21. Food, agri-culture and tourism: linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives
پدیدآورنده : Katia Laura Sidali, Achim Spiller, Birgit Schulze, editors
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Tourism and gastronomy,، Rural tourism,، Agritourism,، Ecotourism
رده :
G
156
.
5
.
E26
F66
2011
22. Food & drink in Britain; from the Stone Age to recent times
پدیدآورنده : Wilson, C. Anne.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Dinners and dining - Great Britain - History,Cookery, British History,Gastronomy - History
رده :
GT
2853
.
G7
W54
23. Forging communities :
پدیدآورنده : edited by Montserrat Piera.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking, Medieval.,Food habits-- Iberian Peninsula-- History-- To 1500.,Food in literature.,Gastronomy-- Iberian Peninsula-- History-- To 1500.,Literature, Medieval.,COOKING-- General.,Cooking, Medieval.,Food habits.,Food in literature.,Gastronomy.,HISTORY-- Medieval.,Literature, Medieval.,Europe, Iberian Peninsula., 7
رده :
GT2853
.
I16
F67
2018
24. Gastronomia espanola /
پدیدآورنده : Juan H. Sampelayo.
کتابخانه: کتابخانه دانشکده مطالعات جهان دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Gastronomy.,Cooking, Spanish.
رده :
SPAIN
DP
1
T4S3
1976
25. God's banquet
پدیدآورنده : / Geert Jan van Gelder
کتابخانه: كتابخانه بنياد دايرة المعارف اسلامی (تهران)
موضوع : مواد غذایی در ادبیات,غذاشناسی در ادبیات,Food in literature,Gastronomy in literature,Arabic literature - History and criticism
رده :
PJA2085
.
F6
,
G35
26. Histoire de la cuisine
پدیدآورنده : Texte de Alexandre Dumas
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد بنياد ايران شناسى (تهران)
موضوع : Gastronomy, History,Food habits,Diet, France
رده :
TX
637
.
D815
1967
27. In the devil's garden :
پدیدآورنده : Stewart Lee Allen
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking-- History,Food habits-- History,Gastronomy-- History,Menus
رده :
TX631
.
A45
2002
28. L'olmanach gourmand 1999
پدیدآورنده : / Par philippe lamboley
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : Gastronomy,Menus,Cookery French
رده :
BibTX637
.
M6
29. La gastronomie, ...
پدیدآورنده : Courtine
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Gastronomy
رده :
AC
20
.
Q4
no
.
1373
30. Les recettes fruitées de l'Ecole Lenôtre
پدیدآورنده : Ecole Lenôtre.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking (Fruit),Cooking, French.,Gastronomy
31. Les tartes :
پدیدآورنده : cuisine et vins de France.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Gastronomy
32. Meals in science and practice
پدیدآورنده : / edited by Herbert L. Meiselman
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Gastronomy.,Food habits.,Food habits--Study and teaching
رده :
TX631
.
M43
2009
33. Modern gastronomy A to Z
پدیدآورنده : / Ferran Adria
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Gastronomy--Dictionaries,Cooking--Dictionaries,Food--Dictionaries
34. Modern gastronomy A to Z :
پدیدآورنده : Alícia Foundation elBullitaller.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking, Dictionaries.,Food, Dictionaries.,Gastronomy, Dictionaries.
رده :
TX349
.
M63
2010
35. Modernist cuisine :
پدیدآورنده : Nathan Myhrvold with Chris Young and Maxime Bilet ; photography by Ryan Matthew Smith and Nathan Myhrvold.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking.,Food.,Gastronomy.,Molecular gastronomy.
رده :
TX651
.
M94
2011
36. Modernist cuisine at home /
پدیدآورنده : Nathan Myhrvold with Maxime Bilet ; photography by Nathan Myhrvold, Melissa Lehuta and the Cooking Lab photography team
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking,Food,Gastronomy,Molecular gastronomy
رده :
TX651
.
M93
2012
37. Molecular Gastronomy
پدیدآورنده : \ Hervé This ; translated by M.B. DeBevoise.
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Flavor,طعم,a02,a02,Food-- Sensory evaluation.,Molecular gastronomy.,مواد غذایی-- ارزشیابی حسی
رده :
TX
546
.
T46M6
2006
E-Book
,
38. Molecular gastronomy
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Food ; Sensory evaluation. ; Flavor. ; Molecular gastronomy. ;
39. Molecular gastronomy
پدیدآورنده : / Hervae This
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : Food--Sensory evaluation,Flavor.,Gastronomy.
40. Physiologie du gout
پدیدآورنده : Brillat-Savarin, Jean Anthelme
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Gastronomy
رده :
TX
637
.
B85
1948
