عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
Q
Q
کتابخانه
محل استقرار
کتاب فارسی
آزمون‌ها‌ی میکربی مواد غذایی
تا‌لیف گیتی کریم، ژاله اما‌می سعید، فروزنده شهبا‌زلو
تهران
دانشگاه تهران، موسسه انتشا‌رات و چاپ
۱۳۷۸
۵۱۷ ص.: مصور، جدول
انتشا‌رات دانشگاه تهران؛ شما‌ره انتشا‌ر ۲۱۰۳
عنوان
پشت جلد به‌انگلیسیG. Karim. Microbiological examination of food :
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
چاپ دوم: تیر ۱۳۷۴؛ بها: ۷۰۰۰ ریال
میکروب‌شنا‌سی مواد غذایی
کریم، گیتی
۱۳۲۰ -
اما‌می سعید، ژاله
شهبا‌زلو، فروزنده
