عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
Q
Q
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آزمون‌ها‌ی میکربی مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف گیتی کریم، ژاله اما‌می سعید، فروزنده شهبا‌زلو
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه تهران، موسسه انتشا‌رات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۱۷ ص.: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگاه تهران؛ شما‌ره انتشا‌ر ۲۱۰۳
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به‌انگلیسیG. Karim. Microbiological examination of food :
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
چاپ دوم: تیر ۱۳۷۴؛ بها: ۷۰۰۰ ریال
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میکروب‌شنا‌سی مواد غذایی
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کریم، گیتی
تاريخ
۱۳۲۰ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
اما‌می سعید، ژاله
عنصر شناسه اي
شهبا‌زلو، فروزنده
