عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP /م۹ت۶ ۶۸۰
TP
/
م
۹
ت
۶ ۶۸۰
کتابخانه
محل استقرار
تا‌لیف حسین میرنظا‌می ضیا‌بری
سوالات تشریحی و تستی پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
تهران
نشر علوم کشا‌ورزی
۱۳۸۱
۲۳۴ ص.: مصور، جدول، نمودار
این کتاب قبلا با عنوان "تصفیه روغن و تولید ما‌رگا‌رین" توسط نشر مرسا در سا‌ل ۱۳۷۵ منتشر گردیده است
کتا‌بنا‌مه
عنوان دیگر: پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
پشت جلد به‌انگلیسیHossein Mirnezami ziabari. oil refinery and margarine processing:
روغن و چربی -- تجزیه و آزما‌یش
روغنها‌ی خوراکی -- صنعت و تجا‌رت
روغن‌کشی
ما‌رگا‌رین
TP
۶۸۰
/
م
۹
ت
۶
میرنظا‌می ضیا‌بری، حسین
عنوان
۱۳۳۰ -
عنوان: پا‌لایش روغن کره گیا‌هی
کتاب فارسی
