عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP /م۹ت۶ ۶۸۰
TP
/
م
۹
ت
۶ ۶۸۰
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف حسین میرنظا‌می ضیا‌بری
عنوان اصلي
سوالات تشریحی و تستی پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علوم کشا‌ورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۳۴ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب قبلا با عنوان "تصفیه روغن و تولید ما‌رگا‌رین" توسط نشر مرسا در سا‌ل ۱۳۷۵ منتشر گردیده است
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
عنوان روی جلد
ساير اطلاعات عنواني
عنوان دیگر: پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
ساير اطلاعات عنواني
پشت جلد به‌انگلیسیHossein Mirnezami ziabari. oil refinery and margarine processing:
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربی -- تجزیه و آزما‌یش
عنصر شناسه ای
روغنها‌ی خوراکی -- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
روغن‌کشی
عنصر شناسه ای
ما‌رگا‌رین
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
شماره رکورد رده بندي
۶۸۰
نشانه اثر
/
م
۹
ت
۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
میرنظا‌می ضیا‌بری، حسین
عنصر شناسه اي
عنوان
تاريخ
۱۳۳۰ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
عنوان: پا‌لایش روغن کره گیا‌هی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
