عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .M625 2008
QR115
.
M625
2008
کتابخانه
محل استقرار
1555813963
IR
12975
انگلیسی
IR
Food microbiology
[Book]
:an introduction
/ Thomas J. Montville and Karl R. Matthews
2nd ed.
Washington, DC
: ASM Press
, 2008.
xviii, 428 p. , ill. (some col.) , 29 cm.
Language: انگلیسی
Print
Includes bibliographical references and index.
Food, Microbiology
.
579
QR115
.
M625
2008
Montville, Thomas J.
Matthews, Karl R
ایران
old catalog
p
BL
1
a
Y
