عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۵ /پ۲م۲ ۱۳۸۷
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
م
۲ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸۹۶۴۹۷۰۱۳۱۸
IR
۴۰۰۳۴
فارسی
IR
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
[کتاب]
/ رسول پایان
ویرایش چهارم
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۷.
۴۵۲ ص.
: مصور، جدول، نمودار
ویرایش قبلی این کتاب توسط همین انتشارات به چاپ رسیده است
چاپی
پشت جلد به انگلیسی: PRINCIPLES OF QUALITY CONTROL IN THE FOOD INDUSTRY.
کتابنامه:ص. ۴۴۹ - ۴۵۲
کنترل کیفیت در صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
۶۶۴
/
۰۷
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
م
۲ ۱۳۸۷
پایان، رسول، ۱۳۱۹ -
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
