عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۲/ ۵ /پ۲الف۶ ۱۳۸۹
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۲۲۳-۰
rep
پا‌یا‌ن، رسول ۱۳۱۹ -
اصول بهداشت و ایمنی‌کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌ی OSI و PCCAH
تهران
آییژ
۱۳۸۹
۳۳۶ ص.:مصور، جدول، نمودار.
شا‌بک: ۰-۲۲۳-۹۷۰-۹۶۴-۹۷۸
این کتا‌ب قبلا با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی: پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌یHACCP" توسط همین نا‌شر در سا‌ل ۱۳۸۱ نیز منتشر شده است.
واژه‌نا‌مه.
کتا‌بنا‌مه.
نما‌یه.
فیپا
۲۰۹۷۶۰۳
رسول پا‌یا‌ن
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- کنترل کیفی
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- پیش‌بینی‌ها‌ی ایمنی
مواد غذایی -- آلودگی
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران ( سا‌ما‌نه ایمنی مواد غذایی)
۶۶۴
/
۰۷
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
پدید آورنده
عنوان
اصول بهداشت و ایمنی کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی: پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌یPCCAH.
