عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/5 /ت9ف9
TP
371/5
/
ت
9
ف
9
کتابخانه
محل استقرار
حمید توکلی پور? محسن مختاریان
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی? مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
تهران: آییژ
1401
دوازده. 824 ص.: مصور? جدول? نمودار
پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... . کتابنامه: ص. 809 - 814. نمایه
مواد غذایی-- خشک کردن Food --Drying
TP
371/5
/
ت
9
ف
9
توکلی پور? حمید
1345 -
پ مختاریان. محسن
