TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
حمید توکلی پور? محسن مختاریان
Title Proper
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی? مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
1401
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
دوازده. 824 ص.: مصور? جدول? نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... . کتابنامه: ص. 809 - 814. نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی-- خشک کردن Food --Drying
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
Book number
371/5
/
ت
9
ف
9
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
توکلی پور? حمید
Dates
1345 -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ مختاریان. محسن
