عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
IR
۷۳۴۰
فارسی
IR
میکروبیولوژی مواد غذایی
[کتاب]
/ ویلیام فریزیر ، دنیس وستهوف
؛ مترجمان ، علی مرتضوی ، مهدی کاشانی نژاد ، حمیدرضا ضیاءالحق
مشهد
: دانشگاه فردوسی مشهد
، ۱۳۸۲.
۶۸۵ص.
عنوان به زبان اصلی: Food Microbiology
چاپی
میکروب شناسی مواد غذایی
QW
۸۵
/
ف
۷۱۷
م
۱۳۸۲
فریزیر ، ویلیام Frazier, William Carroll
مرتضوی ، علی ، مترجم
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
