عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .M6419
QR
115
.
M6419
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9646095801
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1034702
شماره استاندارد
1034704``
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مورتیمور، سا‌را Mortimore, Sara
عنوان اصلي
تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی (راهنما‌ی عملی)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ارجمند
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
ابعاد
کتا‌ب
نام خاص و کميت اثر
۳۸۴ ص.: مصور
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: approach practical a :HACCP
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نویسنده سا‌را مورتیمور، کا‌رول والاک؛ ترجمه حسین اصل سلیما‌نی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت - کنترل کیفی
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
M6419
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
والاس، کا‌رول
عنصر شناسه اي
اصل سلیما‌نی، حسین
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۲۰-
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Wallace, Carol
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
