عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 453 .L56 .G86 1983
TP
453
.
L56
.
G86
1983
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
96728
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
نام نخستين پديدآور
Gunstone, F. D.
عنوان اصلي
Lipids in foods : chemistry, biochemistry, and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pergamon Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1983
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 170 p. : ill. ; 26 cm
فروست
عنوان فروست
Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Lipids
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
453
.
L56
.
G86
1983
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
by Frank D. Gunstone and Frank A. Norris
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .A knarF ,sirroN
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
