عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 453 .C65 .F645 2001
TP
453
.
C65
.
F645
2001
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
130537
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
تا‌بستا‌ن۱۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)60(
عنوان اصلي
Food colloids: fundamentals of formulation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 424 p.: ill.; 25 cm
فروست
عنوان فروست
Special publication
شاپا ي ISSN فروست
no.258
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Proceedings of the conference Food colloids 2000: fundamentals of formulation organized by the Food Chemistry Group of the RSC held on 3-6 April 2000 in Potsdam, Germany."-T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Colloids
عنصر شناسه ای
Congresses ، Food-- Composition
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
453
.
C65
.
F645
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Eric Dickinson, Reinhard Miller
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU cirE ,nosnikciD
عنصر شناسه اي
AU drahnieR ,relliM
عنصر شناسه اي
CO Royal Society of Chemistry )Great Britain(
عنصر شناسه اي
CO Food Colloids 0002: Fundamentals of Formulation )0002: Potsdam, Germany(
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
06
