عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 354 .B57 1986
TX
354
.
B57
1986
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
847
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Birch, G. G. )Gordon Gerard(
عنوان اصلي
Food science
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford ; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pergamon Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1986
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 175 p. : ill. ; 26 cm.
فروست
عنوان فروست
Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index
متن يادداشت
Bibliography: p. 163-165
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
3rd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFood
رده بندی ديویی
شماره
641
.
3
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
354
.
B57
1986
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Gordon G. Birch, Allan G. Cameron, and Michael Spencer
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU (seilliG nallA).G nallA ,noremaC
عنصر شناسه اي
AU TSFIF,leahciM ,recnepS
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
