عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 353 .N86 2002
TX
353
.
N86
2002
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The nutrition handbook for food processors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 483 p. , ill. , 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Woodhead publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Nutrition , Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Handbooks, manuals, etc
رده بندی ديویی
شماره
613
.
2
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
353
.
N86
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by C.J.K. Henry and C. Chapman
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .K .J .C ,yrneH
عنصر شناسه اي
AU (eralC) .C ,nampahC
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
