شابک
شابک
۹۶۴-۸۱۷۱-۵۸-۰
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۸۸-۲۹۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی ساخت فراورده‌های گوشتی سوسیس و کالباس
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ مولفین آزاده ناصری رازلیقی، علی ناصری رازلیقی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهاددانشگاهی، واحد تهران، انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۴۲ ص.
ساير جزييات
: مصور ، جدول ، نمودار : ۲۴ س.م
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
سوسیس و کالباس
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
سوسیس و کالباس
موضوع مستند نشده
گوشت -- صنعت و تجارت
موضوع مستند نشده
گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
۱۹۷۴
نشانه اثر
/
س
۹
ن
۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ناصری راز لیقی، آزاده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ناصری رازلیقی، علی
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
جهاددانشگاهی. واحد تهران. انتشارات
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
