عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9643242862
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۴۷۴۵۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
راهنمای خطرات ایمنی مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ ریچارد لاولی، لایری کورتیس، جودی دیویس
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمان: مصطفی مظاهری طهرانی...[و دیگران]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهاد دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۴۶ص.
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر ترجمه ویرایش دوم سال ۲۰۱۲ از متن اصلی می‌باشد
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: The food safety hazard guidebook,c2012.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میکروب‌شناسی مواد غذایی
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی
عنصر شناسه ای
حساسیت شدید به غذا
سایر رده بندی ها
شماره رده
QW
۸۵
نشانه اثر
ل
۲۳۸
ر
۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
لالی، ریچارد
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Richard ،Lawley
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Laurie ،Curtis
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کرتیس، لوری
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Judy ،Davis
مستند نام اشخاص تاييد نشده
دیویس، جودی
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مظاهری طهرانی، مصطفی ، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
