عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9643242862
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۷۴۵۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
راهنمای خطرات ایمنی مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ ریچارد لاولی، لایری کورتیس، جودی دیویس
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجمان: مصطفی مظاهری طهرانی...[و دیگران]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: جهاد دانشگاهی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۲.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۴۶ص.
GENERAL NOTES
Text of Note
کتاب حاضر ترجمه ویرایش دوم سال ۲۰۱۲ از متن اصلی می‌باشد
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: The food safety hazard guidebook,c2012.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
میکروب‌شناسی مواد غذایی
Entry Element
آلودگی مواد غذایی
Entry Element
حساسیت شدید به غذا
OTHER CLASS NUMBERS
Class number
QW
۸۵
Book Number
ل
۲۳۸
ر
۱۳۹۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
لالی، ریچارد
Richard ،Lawley
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Laurie ،Curtis
کرتیس، لوری
Judy ،Davis
دیویس، جودی
مظاهری طهرانی، مصطفی ، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
