عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
: 9781119053590
شماره کتابشناسی ملی
شماره
40042
سایر شماره های کنترل سیستم
شماره کنترل سيستم
(OCoLC)950449886
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food safety for the 21st century
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
:Managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
نام نخستين پديدآور
/ Carol A. Wallance, William H. Sperber, Sara E. Mortimore
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hob :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press/Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2018
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xli, 584 pages ;
ابعاد
26 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food Safety
عنصر شناسه ای
Food Industry
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA695
نشانه اثر
W187f
2018
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Wallace, Carol A.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Sperber, William H.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Mortimore, Sara E.
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
تاريخ عمليات
20210104102217.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
بله
