عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
W
W
کتابخانه
محل استقرار
کتاب فارسی
اصول بهداشت مواد غذایی
تا‌لیف نوردهر رکنی
تهران
موسسه انتشا‌رات و چا‌پ دانشگاه تهران
۱۳۷۵
۱۶۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
انتشا‌رات دانشگاه تهران؛ ۲۲۰۸
واژه نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
مواد غذایی
نگهداری مواد غذایی
آلودگی مواد غذایی
رکنی، نوردهر
