نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
اصول بهداشت مواد غذایی
پدید آورنده
تالیف نوردهر رکنی
موضوع
مواد غذایی,نگهداری مواد غذایی,آلودگی مواد غذایی
رده
W
کتابخانه
كتابخانه مركزی و مركز اطلاع رسانی دانشگاه شاهد
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
51214110
-
021
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
تالیف نوردهر رکنی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۶۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران؛ ۲۲۰۸
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
نگهداری مواد غذایی
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
رکنی، نوردهر
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد