عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۵ /پ۲،م۲
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲،
م
۲
کتابخانه
محل استقرار
۹۵-۱۵۰۸
فارسی
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
[کتاب]
/ مولف رسول پایان.
ویراست ۴.
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۷.
[۱۸]، ۴۵۲ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
پشت جلد به انگلیسی: R. Payan. Principles of Quality Control in The Food Industry.
ba
کتابنامه: ص. ۴۴۹-۴۵۲.
کنترل کیفیت در صنایع غذایی.
مواد غذایی
-- کنترل کیفی
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲،
م
۲
پایان
، رسول
، ۱۳۱۹ -
ایران
کتابخانه ملی ایران
20160921
فاپا
BF
241516
1
a
Y
Y
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
