شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13688
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Making the most of HACCP: learning from others' experience
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 286p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Tony Mayes and Sara Mortimore
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Hazard Analysis and Critical Control Point )Food safety system(
عنصر شناسه ای
Safety measures ، Food
عنصر شناسه ای
، Food handling
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
537
.
M39
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Mayes, Tony
عنصر شناسه اي
AU Mortimore, Sara
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
